My dear cookbook

             Bagels de espelta con semillas

                                

 

                                    Ingredientes 

 

• 1 ¾ taza aprox. de harina de espelta integral.

     

• 1 taza aprox. de yogurt griego sin azúcar.

•  Opcional: Pincelar con huevo batido. Decorar con semillas: chia, amapola, sésamo, etc. al gusto. 

                                           Elaboración

1.  Precalienta el horno a 180ºc .
2.  Mientras se prepara el horno mezclamos la harina junto con el yogurt.
3. Si vemos que la mezcla se queda pegada a las manos le echamos un poco más de harina.
4. Vamos amasando la masa y le damos forma de rosca.
5. A continuación si se prefiere podemos pincelar los bagels con huevo matido y decorarlos con semillas.
6. Los metemos al horno por 15-18 min o hasta que estén bien dorados.

      ⭐️Deja enfriar por completo antes de cortar y ¡¡A disfrutarlos!!